家庭菜園4年目。東側のちょっと日照時間の少ない庭で家庭菜園に挑戦中。収穫した野菜料理も紹介してます。
by kao_chan
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2010年の収穫
ラズベリー__1820g
ブルーベリー___   g
いちご____  30個
ワイルドストロベリ__ 65g
なす________ 3本
きゅうり______ 45本
ミニトマト_____ 238個
バジル_______
ルッコラ______ たくさん
青じそ_______ 10枚
冥加_____ 23個
小ねぎ____ 65g
ピーマン______ 31個
リーフレタス__1340g
水菜_____ 360g
大根_____4本
ラディッシュ__ 12個

間引き菜・一番果は除いています

◎以前の収穫はこちら

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個人的に意外なものが人気です


播いたハーブ・野菜の種



<ルッコラ>

<セージ>

<バジル>

<イタリアンパセリ>

<チャービル>

<ナスタチウム>

<ニラ>

<大葉>
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2010年 12月 07日
ブルーベリーの酢豚
以前にある中華レストランにいったときに、

白身魚の甘酢餡みたいなのを注文したら、ブルーベリーが入っていておいしかったのを思い出しまして。。。

冷凍庫にすこーしだけ収穫したブルーベリーがあったので、

いまだに収穫できてるピーマンと一緒に酢豚に入れてみましたっ♪

b0138369_1935561.jpg

なかなか合いますよ~
(*^。^*)

酢豚のソースにはラズベリージャムも使っています。

ベリーはお菓子だけじゃないんですね。


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by kao_chan | 2010-12-07 19:41 | ブルーベリー
2010年 10月 09日
すっかり秋です。
ブルーベリーが紅葉してきました。

9月は一度もUPできませんでしたら、今月は少しずつUPできるかな。

またよろしくお願いします。

b0138369_16542386.jpg





少し復活しま~す。
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by kao_chan | 2010-10-09 16:55 | ブルーベリー
2010年 07月 14日
ブルーベリー順調と思ったけど・・・
今年は初めての収穫が楽しめるとおもってたんですけどねぇ。

b0138369_17344651.jpg


順調に膨らんで、いろづいてるんだけど、

さぁ、明日収穫かなって収穫しにいくとなくなってるのよ・・・。

そして、先日ヒヨドリ発見

ゆ、油断してたぁ~Σ( ̄ロ ̄lll) ガビーン

しかも、ブルーベリーの隣においてある、ナスの鉢を足場にして・・・。

と、とりあえず、鉢とかプランタ的なものはどかしたけど、それだけじゃもちろんだめみたい。

来年は鳥よけ考えなくっちゃだめかなぁ。

みんなの家はどーしてんだろー。


庭に果樹があるだけで、ちょっとリッチな気分になれます。
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by kao_chan | 2010-07-14 17:44 | ブルーベリー
2010年 07月 07日
ベリーにお礼を
あんなに毎日たくさんとれたラズベリーもそろそろ終わりです。

b0138369_1724044.jpg


もういらないと言っていても、終わりそうになると寂しいものです。

で、今季の収穫を冷凍庫から出して並べてみました。

b0138369_1723911.jpg


量ったら1820グラム!

おしいっ。あとちょっとで2キロ。

でも秋に収穫できたら今年は2キロ超えそうです。

うーん。半分はとりあえずジャムかな。脱気をすれば常温で保存できるし。

ところで、titleにしましたが、ベリーにはお礼肥というのがありますよね。

花が咲いて実が大きくなるころに肥料をあげたくなりますが、大事になのは収穫させてもらったあとにあげる
“お礼”

なんか考えさせられますね~。

人付き合いもそうありたいものです。

緩効性の有機肥料をあげました。

たくさん収穫させてくれてありがとうっ。
(*^^)/。・:*:・°★,。・:*:・°☆アリガトー

ラズベリーは手間もかからず、たくさん収穫できます。
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by kao_chan | 2010-07-07 17:19 | ラズベリー
2010年 06月 29日
ブルーベリーの収穫サイン
ブルーベリーに収穫サインが出ました。

6日前はこんな↓でしたが、
b0138369_1418286.jpg


今日↓
b0138369_16235847.jpg


b0138369_16245412.jpg


軸の付け根がブルーベリー色になりました

よし、収穫です!(-ω☆)キラリ

b0138369_16255383.jpg


3つ。

ジャージーが2つ。
ブルーレイが1つ。

ブルーレイのほうがちょっと大きいのかなぁ。

味は・・・(○`~´○)モグモグ

酸味が強いけど、甘みもちゃんとありました!

よかったぁ。

んで、本日の収穫!
b0138369_16375210.jpg



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by kao_chan | 2010-06-29 16:33 | ブルーベリー
2010年 06月 23日
ブルーベリー色づく!でも、まだ採っちゃだめよ。
わーーい。

まってました~。
ワーイ♪♪\(^ω^\)( /^ω^)/♪♪ワーイ 

ブルーベリーのジャージーが色づき始めました♪
b0138369_14111433.jpg


でもね。でもね。
まだ収穫しちゃだめなんです。

品種にもよるかもしれませんが、、、
色がついてから5~7日目くらいが収穫時だそう。
色がついたばかりのは、酸味が強くて甘みが少ないからです。
しかも、色がついてから1.3倍くらいまで大きくなるらしいのです。

じつは、去年は木を大きくするために摘果したのですが、ジャージーの方が元気なので、4粒だけ実を育ててみました。でも、すっっっぱくて、凹んでたんですよ・・・。

ブログに載せる気もしなかったというわけで・・・。

で、調べたら、、、色づいたばかりはすっぱいのだと知り、ちょっと安心。
育て方が悪かったわけじゃないのね、と。

でも、いちいち色がついてから5日目なんて一粒ずつ覚えてらんないなぁ。と、思ったら、ちゃんと収穫時を教えてくれるみたいです。

矢印のところがブルーベリー色になったらOKのサインだそう。
まだ黄緑のうちは採っちゃだめなんですって。

b0138369_1418286.jpg


と、いうことで5~7日後には初収穫報告ができますよ~。
まっててね~。

最後まで読んでくださってありがとう。
へぇ、そうなんだぁ。とか、そんなのも知らなかったのぉ。とか、
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by kao_chan | 2010-06-23 14:22 | ブルーベリー
2010年 06月 20日
ラズベリーの秋の収穫を増やすには
二季成ラズベリー、インディアンサマー。

生垣はこんな感じになりました。

b0138369_11142845.jpg


最近毎日↓な収穫で、お菓子を作る時間もなく、どんどん冷凍庫を占領しつつあります。生垣をもっと右に伸ばそうかと思っていたのですが、やめときます。これ以上の収穫はいらないや。右側にブラックベリー植えちゃおうかな♪щ( ̄∀ ̄)ш ヶヶヶ
(一_一)まぁ、うれしい悲鳴ですが・・・。

b0138369_11154529.jpg


本当は、

ラズベリーのマカロン、

ラズベリーアイス、

ラズベリータルト、

ラズベリームース、

作りたいのはたっくさんあるんだけど、ちょっと、仕事がピンチだったりして。

l||li▄█▀█●il||li



と、ところで、

インディアンサマーは秋にも実がなります。

もういらないってくらいあるけど、やっぱり秋の収穫もふやしたいなら、

今の時期に勢いよくでてくるシュートを摘心します。

すると、

b0138369_11175455.jpg


脇枝がでてきます。

よーするに、この時期でてくるシュートに秋は実がなるので、枝がたくさんあると実もたくさんできるというわけです。

で、収穫した枝→結果枝は必ず枯れる運命にあるので、収穫が終わった枝は剪定しておくとすっきりしてよいですよ。

まぁえらそうに語ってますが、おいらもてきとーです。

それにしても冷凍庫のラズベリーどうしよう。

とりあえずジャムかな。

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応援ありがとうございます。
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by kao_chan | 2010-06-20 11:23 | ラズベリー
2010年 06月 15日
いつ青くなるの?
ブルーベリー。

ずっーーと変化なしに見えるんですけど。

ブルーレイ↓
b0138369_8111310.jpg


ジャージー↓
b0138369_8114374.jpg


去年ジャージーを4粒収穫したんですけど、収穫した記事がないので、どのくらいかかったのか、わかりませーん。(((゜Д゜)))

まだ粒も大きくなりそうだし、ラズベリーと違って、長期戦なのね。。

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庭に果樹が増えるかもしれません( ̄∀ ̄)

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by kao_chan | 2010-06-15 08:18 | ブルーベリー
2010年 06月 06日
いちご 復活っ!
よかった~。

b0138369_961159.jpg


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ワーイ♪\(^ω^\)( /^ω^)/ワーイ♪
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by kao_chan | 2010-06-06 09:07 | いちご
2010年 06月 04日
たわわん♪な ラズベリー
わーい。

毎朝が楽しみな季節になりましたよー。

b0138369_14522585.jpg


本日の収穫!
ラズベリーは、まだまだこれから(^^♪

b0138369_14534124.jpg

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by kao_chan | 2010-06-04 14:54 | ラズベリー


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