土生活:青じそ

なぜか赤じそ [ 2010-07-11 14:18 ] 長いものいももち　with　青じそ♪ [ 2010-06-06 14:23 ] 青じその発芽 [ 2010-03-25 09:23 ] やっと青じその穂がでてきました [ 2009-09-20 03:45 ] シソがいっぱい採れたら、、シソ餃子。 [ 2009-07-29 16:12 ] 豚肉の青じそ巻きフライ。 [ 2009-06-01 22:05 ] 青じそ、食われる。 [ 2009-05-16 10:52 ] 青じそのスプラウト！？ [ 2009-04-09 11:15 ] 青じそ、大量に発芽！ [ 2009-03-18 14:12 ] 青じその種 [ 2008-11-14 21:20 ]

庭のあちこちに植えている青じそ。 なかなかいい感じになってきました。 そして、植えた記憶がないのに、なぜか赤じそ。 お隣さんがたっくさん植えていたので、種がとんできたかなぁ？ むふっ。ラッキー。 ☆☆** v(o^▽^o)v**☆☆ この際、赤じそふやしちゃいましょう。 しそで、今年は何をつくろうかなぁ。。。

長いものいももち。 海苔の変わりに収穫した青じそも使ってみました。 作り方は簡単～ ①長いもはすって、小麦粉を少し加えます。 （割合は適当。直径８センチくらいのいももち４枚分で小麦粉大１～２くらい使いました。) ②①をごま油を引いたフライパンで焼きます。 ③生地の周りが半透明になってきたら、海苔か青じそを乗っけてひっくり返します。 ④いい感じで焼けてきたら、めんつゆを絡ませて出来上がり！ おやつにも、ビールのおつまみにも最高！！ (≧∇≦)／□☆□＼(≧∇≦ )ｶﾝﾊﾟｰｲ!!

春ですねぇヽ(　　´　　∇　　｀　　)ﾉ ♪ 最近、庭に山菜取りにいく気分です。 いろんなものが野生化してる。 青じそが大量にいろんなところで発芽してます。 しばらく放置して、しっかりしてきたころに庭のどこかに定植させまーす。

ようやく、穂が顔をだしはじめました。 待ちきれなくて、大きくなりすぎて、、、、だいぶ引っこ抜いちゃったけど。青じそって結構大きくなるんですね。 ３株くらいしか残していないけど、かなり穂じそも取れそうです。 穂じそ、楽しみ☆ヾ(≧∀≦☆) 薬味にしたり、塩漬けにしたり・・・。 今年はバジルがめっきり収穫できなかった代わりに、青じそをうんざりするほど食べれました(^ω^) 日本人としては、こっちのほうが役立つかも。 う‘‘～でも、バジルも捨てがたいですよね。 来年はどうしようかしらん。

餃子でーす(*^_^*) 最近家庭菜園ブログだか、料理ブログだかわからなくなってますが、 “種を播いてから食べるまで”が一応テーマっていうことで。。。 餃子って羽つきだと、なぜかおいしく感じますよね。 今年はシソが豊作なので、シソをいっぱい使って餃子を作りました。 別に種まきしたわけじゃないんですけどね。 全部こぼれ種が勝手にのびただけだったりして(*^_^*) シソ↓ いつもの餃子に入れるニラの代わりに、シソを入れるだけですよ。 簡単です。 餃子一個につきシソ一枚という割合でいい感じでした(^ω^)

よしっ。 ここは和のハーブコーナーにしよう。 と、思ったのは良かったんですけど、、、 冥加と青じそがぐちゃぐちゃです。 今はいいけど、冥加の収穫時期になったらどーしよー。(^_^;) でも、以外に葉っぱがバッタに食われず、無事でいてくれたので、 青じそと豚肉をくるくるまいて、フライにしました♪ (●´∀｀●） 青じその香りがたまりませんなぁ。

青じそ。 もう誰かに食べられてます(>_<) バッタかなぁ。 そろそろ、バッタ対策も考えなくちゃ。 去年はほとんど収穫できなかったし。 ちょっと触っただけで、青じそのいい香りがたまらんのです。 今年は、たらふく食べたいものです(^m^)

小さいプランタにばら撒きした青じそ。 発芽してひょろひょろしてきました。 今夜のサラダにでも使おうっと(＊≧▽≦）ｂ ありんこになったつもりで。。。

最近あったかいなぁ～。 こんだけあったかかったら、なんか芽を出してないかなぁ。 なーんて庭を眺めていたら。。。 バジルはまだでしたが、青じそが大量に発芽していました。 これってどうみても青じその双葉だよね？？ と思って、ひとつつまんでみたら、ｗ（￣△￣；）ｗおおっ！ 青じそのにおいがぷんぷんするではありませんかっ。 しかもこれだけあれば、芽紫蘇も楽しめるかもっ。 バジルと同様、野生化に成功です。 これで何もせずとも毎年勝手に青じそが生えてきます。(^ω^) あとは、オンブバッタ対策ですね(>_<) 去年はほとんど食べられて収穫できませんでした。寒冷紗みたいのでもかければいいのかなぁ。

青じそ、あんまり収穫できませんでした。ほとんどバッタのえさに・・・^_^; それと、あまりよく育ちませんでした。何が悪かったのでしょう。。。 とりあえず、種はたくさん取れたので、来年の楽しみに取っておきまーーす。