家庭菜園4年目。東側のちょっと日照時間の少ない庭で家庭菜園に挑戦中。収穫した野菜料理も紹介してます。
by kao_chan
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2010年の収穫
ラズベリー__1820g
ブルーベリー___   g
いちご____  30個
ワイルドストロベリ__ 65g
なす________ 3本
きゅうり______ 45本
ミニトマト_____ 238個
バジル_______
ルッコラ______ たくさん
青じそ_______ 10枚
冥加_____ 23個
小ねぎ____ 65g
ピーマン______ 31個
リーフレタス__1340g
水菜_____ 360g
大根_____4本
ラディッシュ__ 12個

間引き菜・一番果は除いています

◎以前の収穫はこちら

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個人的に意外なものが人気です


播いたハーブ・野菜の種



<ルッコラ>

<セージ>

<バジル>

<イタリアンパセリ>

<チャービル>

<ナスタチウム>

<ニラ>

<大葉>
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カテゴリ:ワイルドストロベリー( 25 )
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2010年 05月 20日
ワイルドストロベリー 初収穫
とりあえず、3個。

昨日、宣言したとおり、収穫しました。

ワーイ♪\(^ω^\)( /^ω^)/ワーイ♪

去年より、1週間ほど遅いかな。

今年は4月が寒かったからね。

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みんな冷凍庫行きです。

ある程度収穫できたら、またジャムにします(^m^)067.gif
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by kao_chan | 2010-05-20 12:06 | ワイルドストロベリー
2010年 05月 19日
もうすぐ収穫♪
ワイルドストロベリーが赤くなってきました。

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葉っぱももっさもさで、元気元気。

2年前に植えたときは ↓ だったのに。。。
2年前

ジャムやケーキにもできるし、まったく手間をかけずに虫もつかずに育ってくれるので、

とても良い子です。

明日にでも今期、初収穫かな(^^)
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by kao_chan | 2010-05-19 14:15 | ワイルドストロベリー
2010年 05月 15日
ワイルドストロベリーのプチローズケーキ
ちょー簡単♪

ここ↓のサイトのレシピを参考にさせていただきました。

http://www.patis.jp/page/34/


あ、ジャムはもちろんこの前自作した自家製のワイルドストロベリージャム

私は、バター50グラム、ジャム100グラム、卵2個、小麦粉100グラム、BP小1というわかりやすい量で作ったのですが、(それしかジャムが残ってなかったし(一_一))個人的に、もっとジャムを入れたほうが良かったかと。

味的にもそうだし、もっと赤くしたかった。

でも、ワイルドストロベリーでこんなに楽しめると思っていなかったので、

(*≧▽≦)bb意外とやるじゃん。ワイルドちゃんっ。

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簡単レシピだけど、型をかわいくするだけで、

すごく上級な感じがするのがPOINT(゜∀゜)

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シリコンの離れ具合が癖になる。

直接型に生地をながしても、簡単にはがせるから便利♪
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by kao_chan | 2010-05-15 15:15 | ワイルドストロベリー
2010年 05月 12日
ワイルドストロベリーのジャム
うーん。

そういえば、作っていなかったな。

去年のワイルドストロベリーだけど、大丈夫かな。

と、思いながら作りました。

ワイルドストロベリーと、その半分の量の砂糖を7割くらいになるまで煮詰めて、最後にレモンを少々絞っておわりっ。

なんとなく、瓶詰めに挑戦しました。

瓶が沈むくらいの水を鍋に入れて、その中に瓶・ふた・箸を火にかけ、沸騰してから20分。

一緒に煮沸消毒した箸で瓶を取り出して、瓶とジャムが暖かいうちに詰め込んで、ふたをして、逆さに。

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しばらくして冷えてくると、ぽんっといって、ジャムのふたが凹みます。

凹んだら成功!

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でも、今回はすぐ開けて食べちゃうけどね。

b0138369_10494148.jpg


味は、、、
酸味が主張しない、イチゴ?
っていう感じでした。

期待していなかった分、普通においしかった(⌒~⌒)ニンマリ

色も、そんなに赤くならないんじゃないかと思ってたんですが、

イチゴ以上に赤かったです。

他にもいろいろ試してみようっ。
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by kao_chan | 2010-05-12 10:55 | ワイルドストロベリー
2010年 05月 05日
どんどん花咲くワイルドストロベリー
いやぁ。

こちらも元気。

去年はアップルミントに負けてしまってたんですけどね。

今年は注意しなくては。

我が家のベリーは4種類。

みーんな花盛りです。

1ヶ月後が、(*≧▽≦)bb めっさ楽しみやん!!

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この株から少しはなれたところに・・・。

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あれ。もしかして増えてる??
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by kao_chan | 2010-05-05 12:50 | ワイルドストロベリー
2009年 05月 19日
ワイルドストロベリー 好調
ワイルドストロベリー、

2年目に突入して、かなり好調です(●´∀`●)

一粒一粒が大きいですっ。

みてくださいまし、このかわいらしい画像を。。。
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今年はジャムにできるかな♪
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by kao_chan | 2009-05-19 15:46 | ワイルドストロベリー
2009年 05月 15日
ワイルドストロベリー 初収穫!
わーい(●´∀`●)

ワイルドストロベリー、今年初収穫です!
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もっと細長い感じの実がなるワイルドストロベリーですが、今回はころころ丸いです。
かわいい(^ω^)
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by kao_chan | 2009-05-15 12:54 | ワイルドストロベリー
2009年 05月 13日
もうすぐベリー三昧①:ワイルドストロベリー
2年目のワイルドストロベリー。

昨年とは比較にならないくらい、大きくなりました(^ω^)

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実もどんどん大きくなり始め。

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おっ。
ひとつ赤くなってきました(*^_^*)
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by kao_chan | 2009-05-13 10:45 | ワイルドストロベリー
2009年 04月 29日
ワイルドストロベリーの実が次々と。。。
ワイルドストロベリー。
元気です。
そして、花がどんどん咲いて、どんどん実が大きくなっています。

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楽しみですね~。
去年の初収穫が5月下旬。
今年もそのくらいで、収穫できるかな(⌒~⌒)ニンマリ

だいぶ株が大きくなってきたので、今年はジャムが作れるかも。
(*≧▽≦)bb めっさ楽しみやん!!
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by kao_chan | 2009-04-29 11:47 | ワイルドストロベリー
2009年 04月 08日
ワイルドストロベリー2年目
2年目に突入したワイルドストロベリー。
暖かくなって、かなりもさもさしてきました。
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そして、お花も咲き始めました~(^ω^)
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by kao_chan | 2009-04-08 18:08 | ワイルドストロベリー


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