家庭菜園4年目。東側のちょっと日照時間の少ない庭で家庭菜園に挑戦中。収穫した野菜料理も紹介してます。
by kao_chan
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2010年の収穫
ラズベリー__1820g
ブルーベリー___   g
いちご____  30個
ワイルドストロベリ__ 65g
なす________ 3本
きゅうり______ 45本
ミニトマト_____ 238個
バジル_______
ルッコラ______ たくさん
青じそ_______ 10枚
冥加_____ 23個
小ねぎ____ 65g
ピーマン______ 31個
リーフレタス__1340g
水菜_____ 360g
大根_____4本
ラディッシュ__ 12個

間引き菜・一番果は除いています

◎以前の収穫はこちら

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個人的に意外なものが人気です


播いたハーブ・野菜の種



<ルッコラ>

<セージ>

<バジル>

<イタリアンパセリ>

<チャービル>

<ナスタチウム>

<ニラ>

<大葉>
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カテゴリ:水菜( 19 )
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2010年 12月 14日
出遅れている葉物たち
10月10日種まきの水菜。

いつもより一月以上も遅く種まきしたので、

やはり出遅れています。

b0138369_17223070.jpg

はやくサラダや鍋に使いたいのになぁ。

今は不織布をかけているけど、ビニールに変えようかな。
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by kao_chan | 2010-12-14 17:27 | 水菜
2010年 10月 10日
遅ればせながら、水菜はじめました。
今からでも、冬野菜は間に合うだろうか・・・。

なーんておもいながら、はじめました。

今年はあったかいから、だいじょうぶかなぁ??

それにしても期待を裏切らない水菜ちゃん(-ω☆)キラリ

種まきして三日で早くも発芽。

b0138369_1215092.jpg

b0138369_12145952.jpg


今年も、鍋にサラダに大活躍してくれるかな。
(*・.・)ノ ヨロシク


少し復活してま~す。
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by kao_chan | 2010-10-10 12:17 | 水菜
2010年 06月 09日
実は水菜あります
5月がまったく収穫がなく、つまらなかったので、

いろいろ種まきしちゃったんです。

すでにご報告している

ルッコラ、ラディッシュ、にんじん、

他に、コモンタイム、セルフィーユ、ほうれん草、

そして、これ、

水菜。

もう、本葉が出てますよ。

b0138369_1393579.jpg


b0138369_1395496.jpg


この時期は絶っっっ対に虫がつくので、不織布は忘れずに~

b0138369_13141246.jpg


リーフレタスと、水菜、ニラを使って、生春巻きを作る予定ですっ
(* ̄ ̄ ̄ ̄ー ̄ ̄ ̄ ̄)フッ
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by kao_chan | 2010-06-09 13:15 | 水菜
2009年 09月 13日
水菜の双葉
水菜の発芽は早いですね~
b0138369_1459525.jpg

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by kao_chan | 2009-09-13 15:00 | 水菜
2009年 04月 01日
水菜、咲く!
とうとう咲きました。
水菜の花。
とってもかわいいです。
アブラナ科なんだなぁと、つくづく。

ハモグリバエがついてしまったので、食べるのをあきらめざるおえなかったので、花でも咲かせてみました。
種、取れるかなぁ。
b0138369_14422923.jpg


水菜お勧め度・・・★★★★★
とても簡単です。
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by kao_chan | 2009-04-01 14:45 | 水菜
2009年 03月 22日
水菜と肉団子の豆乳なべ
やっぱ水菜を大量に消費するなら、鍋だよね。
で、豆乳なべにしました。
豆乳なべは大好きで我が家の定番です(^ω^)
b0138369_10271849.jpg

そして鍋には、秋に作りおきして冷凍庫で眠っていた、自家製柚子胡椒が欠かせません!
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by kao_chan | 2009-03-22 10:29 | 水菜
2009年 03月 21日
あぁ(;´Д`)水菜の花が、、、咲きそう!
一生懸命水菜を食べているのですが、最近の暖かさのせいで、花が咲きそうなのがあるのです。
この際、咲いちゃったのは種取りようにしようか悩んでます~。
でもアブラナ科の花って、普通に飾ってもかわいいですよね(^ω^)
やっぱり咲かせちゃおうっかなぁ。

b0138369_11444566.jpg

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by kao_chan | 2009-03-21 11:46 | 水菜
2009年 03月 17日
水菜でパスタ
本日のお昼ご飯は、水菜とベーコン、ガーリック、唐辛子でペペロンチーノにしました。
ちなみに唐辛子も我が家産です。

b0138369_14433494.jpg


シンプルだけど、おいしかったです(^m^)
火をとおしたけど、水菜もシャキシャキ歯ごたえが残っていてGoodでした~
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by kao_chan | 2009-03-17 14:44 | 水菜
2009年 03月 15日
まずは、サラダで。
まずは水菜と大根でお約束のサラダにしました~(^ω^)

b0138369_22155189.jpg

うまっ(^m^)

お店で売っている水菜は、水耕栽培が多いので、土育ちだとなんとなく茎がシャキシャキしておいしい気がします(^ω^)

しばらく水菜の収穫が続きそうなので、水菜をどんどん食べなくてはっ!!
これから、どういう風に料理しよーかな。(●´∀`●)
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by kao_chan | 2009-03-15 22:19 | 水菜
2009年 03月 15日
本日の収穫:水菜&大根
水菜も大根の花のつぼみが出てきてるぅ。
ということで、そろそろあわてて食べなくてはいけません。

水菜はざっくりと収穫。
大根は1本目よりさらに小さいけど収穫っ。
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by kao_chan | 2009-03-15 16:23 | 水菜


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