家庭菜園4年目。東側のちょっと日照時間の少ない庭で家庭菜園に挑戦中。収穫した野菜料理も紹介してます。
by kao_chan
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2010年の収穫
ラズベリー__1820g
ブルーベリー___   g
いちご____  30個
ワイルドストロベリ__ 65g
なす________ 3本
きゅうり______ 45本
ミニトマト_____ 238個
バジル_______
ルッコラ______ たくさん
青じそ_______ 10枚
冥加_____ 23個
小ねぎ____ 65g
ピーマン______ 31個
リーフレタス__1340g
水菜_____ 360g
大根_____4本
ラディッシュ__ 12個

間引き菜・一番果は除いています

◎以前の収穫はこちら

アンケート


個人的に意外なものが人気です


播いたハーブ・野菜の種



<ルッコラ>

<セージ>

<バジル>

<イタリアンパセリ>

<チャービル>

<ナスタチウム>

<ニラ>

<大葉>
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カテゴリ:ゴーヤ( 20 )
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2009年 09月 22日
ゴーヤーおしまい
ゴーヤーも今年は終わり。

今日お片づけをしました(^^ゞ
今年は3個しか収穫できなかった~(´;ω;`)

来年はいろいろ考えないと。
家の南側の緑のカーテンとして育てていたけど、南側に植えているナンキンハゼが大きくなったので、もう必要なさそう。。。というか、そこにプランタを置いても、ナンキンハゼで日陰になっちゃうんだよね。

うーん。

来年どうしよう。

b0138369_18275654.jpg

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by kao_chan | 2009-09-22 18:28 | ゴーヤ
2009年 09月 09日
ゴーヤの天麩羅とミニトマトの天麩羅と。
いやぁ。
夏も終わりですねぇ。

今年はほとんどゴーヤが収穫できませんでした。
でも、絵画教室の生徒さんからおいしいゴーヤの掻き揚げの作り方を教わったので、作ってみましたよ。

b0138369_16362619.jpg


具は、ゴーヤとタマネギ、ランチョンミートです。
ランチョンミートがあまいので、ゴーヤの苦味を抑えてもくれますが、一番のポイントは・・・

衣にマヨネーズと豆乳を使うことですヾ(≧∀≦☆)
お水の変わりに豆乳で小麦粉を溶き、マヨネーズを大匙1杯くらい加えるだけですよ。
苦いのが嫌いな夫もパクパク食べてました(*^_^*)

ついでに、普通の衣も使って、、、
ミニトマトの天麩羅。
b0138369_16392270.jpg

これは岡山に出張で行ったときに食べておいしかったので、作ってみました。
これはぜひとも塩で食べたいですね。

あとは、
秋茄子がなってきたので・・・
b0138369_1640678.jpg


もちろん一緒に天麩羅に!
b0138369_16403967.jpg


こりゃぁ、文句なしにうまかったです(*´∇`*)

庭にできたもので天麩羅なんて幸せです~
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by kao_chan | 2009-09-09 16:42 | ゴーヤ
2009年 06月 10日
ゴーヤの本葉
ゴーヤ君。

b0138369_13483672.jpg


他の野菜がかなり早めの準備だったから、なんとなく出遅れていた気がしたんですけどね。

ブログの去年のちょうどこの時期の写真見たら、まったく同じ状態でびっくりオオーw(*゚o゚*)w

このペースでも、7月下旬にはカーテンが完成していました。

なーんだ、一安心。

今年も宜しくね^^
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by kao_chan | 2009-06-10 13:53 | ゴーヤ
2009年 05月 24日
遅ればせながら、ゴーヤ発芽
うーん。

ゴールデンウィークに播いた気がするんだけど、、、

発芽まで2週間以上かかったぞ。

b0138369_18171592.jpg


しかも一個だけだし。

種が古いからかなぁ。

今年はハーブの種しか買わなかったから←ケチ

今年もちゃんとゴーヤのカーテン作れるかしらん。
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by kao_chan | 2009-05-24 18:19 | ゴーヤ
2008年 10月 03日
ゴーヤ おしまい
ゴーヤ、片付けました。
そろそろ日差しをさえぎるより、ほしい季節になりましたからね。
(*・ε ・*)雨で、下のほうがくさってるのもありました。

まだまだ小さい実がたくさんできてたんですが、だいぶ葉っぱも枯れてきたし、もうゴーヤはいらないし。

とりあえず、最後の収穫。
最近肥料もあげてなかったので(私のやる気がなかったので)、かなり小さいです。
b0138369_1134235.jpg


ゴーヤお勧め度・・・★★★★★
あまり実ができなくても、日差しよけとして、葉っぱの形がかわいいです。
あんまりたくさん食べる野菜でもないしね。
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by kao_chan | 2008-10-03 11:31 | ゴーヤ
2008年 09月 24日
ずんぐりむっくりのゴーヤ
一週間家にいなかったうえ、台風がきて、庭のいろんなところが、ぼろぼろに。。。

ちょっと復旧させつつ、UPしていきます。

とりあえず、ずっとほったらかしだったゴーヤ。
栄養がたりなかったから、小さくてずんぐりむっくり。
二本で一本分くらいの 長さなんじゃないかと思うけど、、、(*_*)
ミニトマトもしぶとく収穫。

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by kao_chan | 2008-09-24 15:07 | ゴーヤ
2008年 08月 31日
ゴーヤのかき揚げどんぶり
本日のランチ。

冷凍保存しておいたゴーヤで、昨日の夜かき揚げを作ったので、残りでどんぶりにしました。

b0138369_14431019.jpg


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ゴーヤのかき揚げの中身

ゴーヤ
たまねぎ
桜海老

たまねぎの甘さがゴーヤの苦味をほどよく抑えてくれて、いい感じでした。
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by kao_chan | 2008-08-31 14:44 | ゴーヤ
2008年 08月 27日
ゴーヤの保存
熟しすぎちゃったゴーヤの種を取りまーす

結構ぐろいですよね。
b0138369_9244580.jpg

赤いぬめぬめしたのを取り除くと、見覚えのある種が出てきます。

洗って、陰干ししてまた来年(^^ゞ!!

そして、取れすぎちゃったゴーヤはスライスして、冷凍保存!
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by kao_chan | 2008-08-27 09:27 | ゴーヤ
2008年 07月 30日
ゴーヤ、ちょっと早いけど収穫!!
ゴーヤ。
約15センチほどになっておりました。
まだ、大きくなりそうだったんですけどね。

収穫!( ̄∀ ̄)


それは、私がゴーヤチャンプルーを食べたいから!

本日の収穫↓
きゅうり豊作です(*^_^*)

b0138369_9131721.jpg


ところで、「ゴーヤ」なんですかね。「ゴーヤー」なんですかね。
ゴーヤでは変換できないので、ゴーヤーなんでしょうか???

夕飯!!↓
ちょっと余所見をしていたら、火を入れすぎてしまいました^_^;
でも、おいしかったです!
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by kao_chan | 2008-07-30 09:15 | ゴーヤ
2008年 07月 27日
ゴーヤのカーテン、完成!!
ゴーヤのカーテンが完成しましたぁ(*´∇`*)
これで、一株分です~
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そして、ゴーヤーマン1号!
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ゴーヤは開花から2週間くらいで、収穫なので、あと4,5日っていうところでしょうか。やはり、こぶりな収穫になりそうですが、私の大好きなゴーヤーチャンプルーは充分作れそうです。
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by kao_chan | 2008-07-27 12:47 | ゴーヤ


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