土生活:きゅうり

庭野菜のバーニャカウダ [ 2010-08-31 19:52 ] ツインきゅうり　その後。 [ 2010-07-10 19:15 ] きゅうりの初収穫と、ツインきゅうり。 [ 2010-07-05 17:35 ] きゅうりに支柱がなかったわけ [ 2010-06-27 15:29 ] きゅうり　少しは [ 2010-06-19 04:26 ] きゅうり君　やばいよ。 [ 2010-06-01 09:57 ] きゅうり発芽 [ 2010-05-08 16:42 ] きゅうりの種まき [ 2010-05-04 14:51 ] 干しきゅうりのチャーハン [ 2009-07-15 14:04 ] 野菜は干して食すべし！？（干しきゅうり編） [ 2009-07-15 13:39 ]

きゅうりもこんなになって、 もうおしまいにしました。 これは最後に種がとれるかなぁ～って、とっておいたやつ。 今日は先日収穫した赤ピーマンときゅうりなどを使って、 バーニャカウダをいただきました。 これ、大好物なんですよねぇ。 パンにつけてもおいしーし。 アンチョビ、ガーリック、オリーブオイルが出会って、おいしくないはずがない！！ まして、自分で育てたお野菜ならなおさら！ 【バーニャカウダ】 オリーブオイル　カップ１／２～１／３ にんにく　　６～７かけ アンチョビ　６～７枚 生クリーム　大１ にんにくを牛乳でことこと煮て、残りのものと一緒にミキサーに。 ソースを温めていただきます。 好みで生クリームは調節します。 生クリームを多くする場合は、オリーブオイルをへらします。 お野菜は他に、スライスして焦げ目をつけたかぼちゃとかセロリなどもおいしいですよ。 おいしそうっおもっていただけたら、 ぽちっと応援よろしくお願いします。 (*･.･)ﾉ ﾖﾛｼｸﾆｬﾝ･:*:･ﾟ'★.｡･:*:･ﾟ'☆♪ 押してもらえるとおいしい料理つくっちゃうぞっ。 にほんブログ村

いやはや、きゅうり順調です。 よかったよかった。 ５日前に発見したツインきゅうり。 かわいく成長しとります。 ヽ(　　´　　∇　　｀　　)ノ ﾜｰｲ 仲がいいのか、わるいのか、そっぽむいているように見えますね。(^m^) 収穫は一緒だね、きっと。 きっともっといろんなかわいいきゅうりたちが みんなのところにも、いるんだろな。 ツインきゅうりをかわいく思ってくださったら ぽちっと応援お願いします！ にほんブログ村

最近ゲリラ豪雨のように、夕方になるとすごい雨が降ってきて、 庭の野菜は大丈夫か、毎日ひやひやしています･･･(ﾟ＿ﾟi)ﾀﾗｰ･･･ うちには軒がないから鉢植えも非難できないし、心配～。 それはそうと、、、 あんなにきゅうりの生長が遅いなぁといっていたのに、あっという間に私の背丈を超え、 １８０センチの支柱のてっぺんにまで届いちゃいました♪(o￣∇￣) そして、昨日きゅうりの初収穫です！ 雌花もあっちこっちに。 ↓こんなツインのきゅうりもありましたよヽ(　　´　　∇　　｀　　)ノ ﾜｰｲ かわいい。 これからきゅうりラッシュです～☆ きゅうりは種まきが遅くても 収穫にそれほど影響が出ないのが いいですね♪ よかったら右下の２つのバナーを１Clickずつ ぽちっとよろしくお願いします。 皆様の応援がなによりの励みです！ (*･.･)ﾉ ﾖﾛｼｸﾆｬﾝ･:*:･ﾟ'★.｡･:*:･ﾟ'☆♪

きゅうり。最近の高温でいっきに伸びてきました。 雌花も、つきはじめましたよ。 ふぅ。これで一安心かな。 ところで、やっと最近支柱をたてたんですよ。これ。 おもいっきり曲がっちゃってますが、、、(^^;) なぜかというと、きゅうりに支柱をたてると、ラズベリーの収穫に支障があったんですよねぇ。 一部収穫できない場所ができてしまったの。 でも、もうラズベリー冷凍庫にたくさん眠ってるし、もう十分。 それよりも先の未来を！ということできゅうりに支柱を作ったのです。 早く大きくならないかなぁ。とかいってたくせにこんな扱いをしてたのよね。私。 きゅうりくーんごめんねー。 いつも応援してくださってありがとうございます。 きゅうり君支柱できておめでとう！ と、思ってくださったかた、右下の２つのバナーを１Clickずつ 応援Click宜しくお願いしますm(_ _)m 皆様の応援がなによりの心の支えです。

勢いづいたかなぁ。 最近雄花も咲き始めたし、葉っぱもかなり元気。 最近暑くなってきたし、きゅうりの好きな雨もふってるしぃ。 完全にリーフレタスの勢いに負けちゃってますが(^^;) がんばれ、きゅうり君。 君の季節はもうやってきてるのだよ。 いつも応援してくださってありがとう！ きゅうり君に一緒にエールを送ってくださる方、 右下の２つのバナーをクリックお願いします。m(_ _)m rankingとともに、kaoのテンションもあがっていきます。

５／４日播種のきゅうり、まだこんなに小さいです。 ５月のきゅうりって一週間に一枚葉っぱが増えたっていいのに。 夏野菜の中でも、きゅうりって特に寒いの苦手だからねぇ。 （と、私は思ってます･･･） めんどくさいから、まだ早いかとおもったけど、定植しちゃいました。 去年は始めたのが早かったのもあって、とっくに雌花が咲いてたんだよね。 今年のきゅうりは期待薄です。

きゅうりの双葉です。 播種から４日目で、発芽です。 きゅうりも早いですねぇ。 ３年前の種だけど、冷蔵庫の野菜室で管理してたら、発芽率１００パーセントでした♪ これできゅうりの「さつきみどり」の種はおしまい。 来年は何を購入しようかなぁ。

昨日５月３日に、きゅうりの種まきをしました。 今年はやめようかと思ったのですが、やっぱりないと寂しいなぁと思って。 ３年前に買った種だけど、芽がちゃんと出るかなぁ。

早速干しきゅうりを使って調理してみました(^ω^) 水分が少しとんでいるので、チャーハンにしてみましたよん。 きゅうりのお味が濃くなっているので、しっかりとした味付けでも負けることがありませんっ(⌒～⌒) -- 材料：２，３人分 ご飯　　　　　　２杯分 卵　　　　　　　　２個 にんにく　　　　ひとかけ 干しきゅうり　　１本分 むきえび　　　　適量 焼き豚もしくはハム　　適量 サラダ油　　　　適量 塩　　　　　　　　少々 胡椒　　　　　　　少々 オイスターソース　　大１ 醤油　　　　　　　少々 チャーハンにオイスターソース入れるのがすきなのは、私だけですかねぇ。 ①サラダ油を鍋に入れあたため、にんにく、えび、短冊状に切ったハムを炒めます。 ②火が通ったら溶き卵とご飯を同時に入れて、塩コショウをします。 ③オイスターソースを加えて混ぜ、１センチ角のサイコロ状に切った干しきゅうりをさっと混ぜます。 ④最後に醤油を鍋肌にさっとまわしいれて、軽く混ぜ火を止めます。 しっかりした味のチャーハンの出来上がり。 きゅうりでかさが増すので、ご飯好きのメタボ君にはもってこいです。 あっさりしたスープと召し上がれ。

家庭菜園って採れたて野菜を瑞々しいまま食べれるのが、いいですよねぇ。 でもこの時期、取れすぎたきゅうりもてあましていませんか？？ 冷蔵庫になんとなくたまってきて、せっかくのきゅうりがしなっと 、、、、(；一_一) 我が家だけでしょうか？？ サラダにしたり、味噌を付けたり、酢の物にしたり、漬物にしたり、、、 でもそんなきゅうりの食感に少し飽きてきませんか？？ そこで、 干しきゅうり。 私も、この記事を読んだときは半信半疑でした。 うーん。でもなんとなくきゅうりに飽きてきたよなぁ。 と思い、だまされたと思って試してみることにしたんです。 いつもの収穫用のざるに、たてに半分に切ったきゅうりの種をスプーンで取り除いて並べます。 ここでおいらお得意の（？）盆栽用ワイヤー登場。 骨を作ります。 不織布をかけて、 約６時間。 洗濯物と一緒にぶら下げました(^ω^) そして、、、 少し包丁で切って食べてみると、、、 うまいっ きゅうりってこんな味がしたんだ。 水分がとんだぶん、きゅうりの味が濃くなっています。 しかも青臭くなるのではないかと思いきや、ちゃんときゅうりの味なのです。しかも食感まで違います。その上、栄養価がこっちのほうが高いとくればいうことありません。 最初、期待していなかった分かなり感動してしまいました。 このほうが日持ちもよくなりますし、 梅雨があけるこの季節、皆様お試しあれ～ ヽ(　　´　　∇　　｀　　)ﾉ ♪