家庭菜園4年目。東側のちょっと日照時間の少ない庭で家庭菜園に挑戦中。収穫した野菜料理も紹介してます。
by kao_chan
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
2010年の収穫
ラズベリー__1820g
ブルーベリー___   g
いちご____  30個
ワイルドストロベリ__ 65g
なす________ 3本
きゅうり______ 45本
ミニトマト_____ 238個
バジル_______
ルッコラ______ たくさん
青じそ_______ 10枚
冥加_____ 23個
小ねぎ____ 65g
ピーマン______ 31個
リーフレタス__1340g
水菜_____ 360g
大根_____4本
ラディッシュ__ 12個

間引き菜・一番果は除いています

◎以前の収穫はこちら

アンケート


個人的に意外なものが人気です


播いたハーブ・野菜の種



<ルッコラ>

<セージ>

<バジル>

<イタリアンパセリ>

<チャービル>

<ナスタチウム>

<ニラ>

<大葉>
最新のトラックバック
植変え
from 日記(仮)
本日のランチ:柚子胡椒の..
from 土生活
Bon appétit ☆彡
from Bonne idee !!
Pomme♪ Apple..
from Bonne idee !!
検索
カテゴリ
2010年 08月 31日
庭野菜のバーニャカウダ
きゅうりもこんなになって、
b0138369_1942570.jpg
もうおしまいにしました。

これは最後に種がとれるかなぁ~って、とっておいたやつ。

今日は先日収穫した赤ピーマンときゅうりなどを使って、

バーニャカウダをいただきました。

b0138369_19415835.jpg
これ、大好物なんですよねぇ。

パンにつけてもおいしーし。

アンチョビ、ガーリック、オリーブオイルが出会って、おいしくないはずがない!!

まして、自分で育てたお野菜ならなおさら!

【バーニャカウダ】
オリーブオイル カップ1/2~1/3
にんにく  6~7かけ
アンチョビ 6~7枚
生クリーム 大1

にんにくを牛乳でことこと煮て、残りのものと一緒にミキサーに。
ソースを温めていただきます。

好みで生クリームは調節します。
生クリームを多くする場合は、オリーブオイルをへらします。

お野菜は他に、スライスして焦げ目をつけたかぼちゃとかセロリなどもおいしいですよ。


おいしそうっおもっていただけたら、
ぽちっと応援よろしくお願いします。
(*・.・)ノ ヨロシクニャン・:*:・゚'★.。・:*:・゚'☆♪
押してもらえるとおいしい料理つくっちゃうぞっ。
人気ブログランキングへにほんブログ村 花ブログ 果樹・野菜(家庭菜園)へ
にほんブログ村

[PR]
ランキング参加中♪
応援Click宜しくお願いします
めざせっ!カリスマキッチンガーデナー!⇒ にほんブログ村 花ブログ 果樹・野菜(家庭菜園)へ
プチファーマー仲間がいっぱい⇒
by kao_chan | 2010-08-31 19:52 | きゅうり
<< すっかり秋です。 ミニトマトおしまい~&セミドラ... >>