家庭菜園4年目。東側のちょっと日照時間の少ない庭で家庭菜園に挑戦中。収穫した野菜料理も紹介してます。
by kao_chan
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2010年の収穫
ラズベリー__1820g
ブルーベリー___   g
いちご____  30個
ワイルドストロベリ__ 65g
なす________ 3本
きゅうり______ 45本
ミニトマト_____ 238個
バジル_______
ルッコラ______ たくさん
青じそ_______ 10枚
冥加_____ 23個
小ねぎ____ 65g
ピーマン______ 31個
リーフレタス__1340g
水菜_____ 360g
大根_____4本
ラディッシュ__ 12個

間引き菜・一番果は除いています

◎以前の収穫はこちら

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個人的に意外なものが人気です


播いたハーブ・野菜の種



<ルッコラ>

<セージ>

<バジル>

<イタリアンパセリ>

<チャービル>

<ナスタチウム>

<ニラ>

<大葉>
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2010年 06月 23日
ブルーベリー色づく!でも、まだ採っちゃだめよ。
わーーい。

まってました~。
ワーイ♪♪\(^ω^\)( /^ω^)/♪♪ワーイ 

ブルーベリーのジャージーが色づき始めました♪
b0138369_14111433.jpg


でもね。でもね。
まだ収穫しちゃだめなんです。

品種にもよるかもしれませんが、、、
色がついてから5~7日目くらいが収穫時だそう。
色がついたばかりのは、酸味が強くて甘みが少ないからです。
しかも、色がついてから1.3倍くらいまで大きくなるらしいのです。

じつは、去年は木を大きくするために摘果したのですが、ジャージーの方が元気なので、4粒だけ実を育ててみました。でも、すっっっぱくて、凹んでたんですよ・・・。

ブログに載せる気もしなかったというわけで・・・。

で、調べたら、、、色づいたばかりはすっぱいのだと知り、ちょっと安心。
育て方が悪かったわけじゃないのね、と。

でも、いちいち色がついてから5日目なんて一粒ずつ覚えてらんないなぁ。と、思ったら、ちゃんと収穫時を教えてくれるみたいです。

矢印のところがブルーベリー色になったらOKのサインだそう。
まだ黄緑のうちは採っちゃだめなんですって。

b0138369_1418286.jpg


と、いうことで5~7日後には初収穫報告ができますよ~。
まっててね~。

最後まで読んでくださってありがとう。
へぇ、そうなんだぁ。とか、そんなのも知らなかったのぉ。とか、
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by kao_chan | 2010-06-23 14:22 | ブルーベリー
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