家庭菜園4年目。東側のちょっと日照時間の少ない庭で家庭菜園に挑戦中。収穫した野菜料理も紹介してます。
by kao_chan
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2010年の収穫
ラズベリー__1820g
ブルーベリー___   g
いちご____  30個
ワイルドストロベリ__ 65g
なす________ 3本
きゅうり______ 45本
ミニトマト_____ 238個
バジル_______
ルッコラ______ たくさん
青じそ_______ 10枚
冥加_____ 23個
小ねぎ____ 65g
ピーマン______ 31個
リーフレタス__1340g
水菜_____ 360g
大根_____4本
ラディッシュ__ 12個

間引き菜・一番果は除いています

◎以前の収穫はこちら

アンケート


個人的に意外なものが人気です


播いたハーブ・野菜の種



<ルッコラ>

<セージ>

<バジル>

<イタリアンパセリ>

<チャービル>

<ナスタチウム>

<ニラ>

<大葉>
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2010年 06月 06日
長いものいももち with 青じそ♪
長いものいももち。

海苔の変わりに収穫した青じそも使ってみました。

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作り方は簡単~

①長いもはすって、小麦粉を少し加えます。
(割合は適当。直径8センチくらいのいももち4枚分で小麦粉大1~2くらい使いました。)

②①をごま油を引いたフライパンで焼きます。

③生地の周りが半透明になってきたら、海苔か青じそを乗っけてひっくり返します。

④いい感じで焼けてきたら、めんつゆを絡ませて出来上がり!

おやつにも、ビールのおつまみにも最高!!
(≧∇≦)/□☆□\(≧∇≦ )カンパーイ!!
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by kao_chan | 2010-06-06 14:23 | 青じそ
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