家庭菜園4年目。東側のちょっと日照時間の少ない庭で家庭菜園に挑戦中。収穫した野菜料理も紹介してます。
by kao_chan
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2010年の収穫
ラズベリー__1820g
ブルーベリー___   g
いちご____  30個
ワイルドストロベリ__ 65g
なす________ 3本
きゅうり______ 45本
ミニトマト_____ 238個
バジル_______
ルッコラ______ たくさん
青じそ_______ 10枚
冥加_____ 23個
小ねぎ____ 65g
ピーマン______ 31個
リーフレタス__1340g
水菜_____ 360g
大根_____4本
ラディッシュ__ 12個

間引き菜・一番果は除いています

◎以前の収穫はこちら

アンケート


個人的に意外なものが人気です


播いたハーブ・野菜の種



<ルッコラ>

<セージ>

<バジル>

<イタリアンパセリ>

<チャービル>

<ナスタチウム>

<ニラ>

<大葉>
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2008年 12月 25日
ハーブをいろいろ使って・・・
クリスマスディナーです。
今年のケーキはブッシュ・ド・ノエルにしました。昔失敗したいやな思い出があったのですが、今年は完璧です(●´∀`●)

b0138369_1150354.jpg

アップルミントを飾ってみました。本当にほのかにりんごの味がしました!
チョコレートの葉っぱは、お茶の葉で型を取りました。葉っぱの裏に塗って、冷やし固めるだけで、ちょっと本格的な感じになるので、よく使います(^ω^)。粉砂糖はヨーグルトについていて余ったやつをすり鉢ですって、振り掛けました。結構、省エネケーキです。

サラダは、おうち野菜も少し入ってます。少しですけど。。。

b0138369_11533545.jpg

ご飯はにんじんライス。
これ大好きです(*≧▽≦)b。このにんじんライスもおうち野菜で作りたいものです。上にチャービルを乗っけましたが、イタリアンパセリのほうが良かったかな。イタリアンパセリがあんなにパセリの味がするとは思いませんでした。
チキンはハーブで焼いて、とてもおいしかったのですが、写真撮り忘れました。
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by kao_chan | 2008-12-25 11:58 | ハーブいろいろ
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